Аккорды в парфюмерии
Духи часто сравнивают с музыкой, а парфюмеров с композиторами. В ольфакторной пирамиде указывают ноты. Ароматы звучат, мы их слушаем и пытаемся распознать отдельные ноты, отслеживаем как меняется тембр звучания во времени.
С точки зрения анатомии и физиологии мы их, конечно, не слышим, а воспринимаем обонятельно, то есть нюхаем. Но «слушаем» звучит таинственно и высокопарно, и многим нравится именно такой термин.
Кроме нот в описании аромата можно встретить упоминание аккордов. С этим термином часто возникает путаница, так как у него есть как минимум два значения.
1. Аккорды в формуле композиции
Формулу парфюмерной композиции часто оформляют, группируя компоненты в аккорды. Во-первых, потому что так удобно парфюмеру, который создает композицию. Во-вторых, потому что так она воспринимается легче, то есть становится читаемой. Нет обязательных правил как именно оформлять формулу. Она может быть записана как угодно: хоть в алфавитном порядке, хоть в порядке уменьшения или увеличения количества компонентов, хоть в порядке уменьшения или увеличения летучести, а может и вовсе не иметь никакой закономерности.
Ниже приведен пример формулы парфюмерной композиции.
Цитрусовый аккорд
Бергамот эф.масло – 100.00
Дигидромирценол – 10.00
Цитраль – 5.00
Зелено-травяной аккорд
Шалфей мускатный эф.масло – 1.00
Гальбаскон – 1.00
Цис-3-гексенол – 1.00
Лиффаром – 3.00
Фенилацетальдегид – 1.00
Цветочный аккорд
Флоралозон – 5.00
Ирон альфа – 15.00
Харизмаль Супер – 100.00
Феноксанол – 30.00
Роза Вардия - 15.00
Цикламен альдегид – 5.00
Фруктовый аккорд
Гамма ундекалактон 10 % - 5.00
Кетон малины 10 % - 3.00
Древесный аккорд
Тимберсилк – 300.00
Пачули эф.масло – 8.00
Ветиверил ацетат 10 % - 2.00
Сандал Амирис эф.масло – 5.00
Гурманский аккорд
Этилмальтол - 2.00
Бензальдегид – 3.00
Бициклононалактон – 9.00
Ванилин – 1.00
Амбровый аккорд
Амброксан 10 % - 20.00
Цеталокс 10 % - 50.00
Амбреттолид – 10.00
Мускусный аккорд
Галаксолид 50 % - 50.00
Кашмеран – 3.00
Анималид – 1.00
2. Аккорд как отдушка
Парфюмерные отдушки – это смеси душистых веществ, имитирующие запах чего-то знакомого и понятного. Например, ландыш, зеленый чай, мёд, шоколад. Отдушки часто называют аккордами и из-за этого возникает путаница. Кроме того, отдушки еще называют базами, что порождает еще больше вопросов у начинающих парфюмеров.
Разработать рецептуру (формулу, состав) духов можно исключительно из веществ и эфирных масел, а можно включать в состав и отдушки (аккорды, базы). Например, можно взять эфирное масло майской розы, фенилэтанол, гераниол, линалоол и цитронеллол. В ольфакторной пирамиде потребитель вместо всех этих компонентов увидит всего одну ноту – Роза.
А можно заранее создать аккорд Роза из перечисленных выше компонентов или совершенно других веществ, назвать его Accord EP Rose и в формулу записать именно в таком виде.
Много примеров аккордов есть в свободном доступе на ресурсе fragrance.drama. Я их не воспроизводила, результат гарантировать не могу. Приведу лишь один из них.
Аккорд Мёд
Фенилэтиловый спирт - 300
Яра-Яра - 18
Изоралдеин 70 - 40
Метилионон гамма - 12
Лимон эф.масло - 10
Линалоол - 30
Дамасценон 1 % - 7
Этилмальтол 10 % - 4
Фенилацетальдегид - 4
Фенилпропиловый спирт - 4
Табанон 10 % - 2
Фибертон 0,1 % - 4
Аккорд может состоять из двух компонентов, а может из нескольких десятков.
Приведу также два моих примера.
Флёрд’оранж
Метил нафтил кетон 1 % - 15
Метилантранилат 10 % - 8
Нероли эф.масло - 10
Амбра
Толуанский бальзам 30 % эф.масло – 30
Стиракс IFF 10 % - 20
Стиракс эф.масло - 2
Анималис 1 % - 5
Цеталокс 10 % - 50
Для разработки формулы духов нет необходимости использовать аккорды. Можно использовать, можно не использовать. Можно создавать свои, можно покупать готовые.
С точки зрения анатомии и физиологии мы их, конечно, не слышим, а воспринимаем обонятельно, то есть нюхаем. Но «слушаем» звучит таинственно и высокопарно, и многим нравится именно такой термин.
Кроме нот в описании аромата можно встретить упоминание аккордов. С этим термином часто возникает путаница, так как у него есть как минимум два значения.
1. Аккорды в формуле композиции
Формулу парфюмерной композиции часто оформляют, группируя компоненты в аккорды. Во-первых, потому что так удобно парфюмеру, который создает композицию. Во-вторых, потому что так она воспринимается легче, то есть становится читаемой. Нет обязательных правил как именно оформлять формулу. Она может быть записана как угодно: хоть в алфавитном порядке, хоть в порядке уменьшения или увеличения количества компонентов, хоть в порядке уменьшения или увеличения летучести, а может и вовсе не иметь никакой закономерности.
Ниже приведен пример формулы парфюмерной композиции.
Цитрусовый аккорд
Бергамот эф.масло – 100.00
Дигидромирценол – 10.00
Цитраль – 5.00
Зелено-травяной аккорд
Шалфей мускатный эф.масло – 1.00
Гальбаскон – 1.00
Цис-3-гексенол – 1.00
Лиффаром – 3.00
Фенилацетальдегид – 1.00
Цветочный аккорд
Флоралозон – 5.00
Ирон альфа – 15.00
Харизмаль Супер – 100.00
Феноксанол – 30.00
Роза Вардия - 15.00
Цикламен альдегид – 5.00
Фруктовый аккорд
Гамма ундекалактон 10 % - 5.00
Кетон малины 10 % - 3.00
Древесный аккорд
Тимберсилк – 300.00
Пачули эф.масло – 8.00
Ветиверил ацетат 10 % - 2.00
Сандал Амирис эф.масло – 5.00
Гурманский аккорд
Этилмальтол - 2.00
Бензальдегид – 3.00
Бициклононалактон – 9.00
Ванилин – 1.00
Амбровый аккорд
Амброксан 10 % - 20.00
Цеталокс 10 % - 50.00
Амбреттолид – 10.00
Мускусный аккорд
Галаксолид 50 % - 50.00
Кашмеран – 3.00
Анималид – 1.00
2. Аккорд как отдушка
Парфюмерные отдушки – это смеси душистых веществ, имитирующие запах чего-то знакомого и понятного. Например, ландыш, зеленый чай, мёд, шоколад. Отдушки часто называют аккордами и из-за этого возникает путаница. Кроме того, отдушки еще называют базами, что порождает еще больше вопросов у начинающих парфюмеров.
Разработать рецептуру (формулу, состав) духов можно исключительно из веществ и эфирных масел, а можно включать в состав и отдушки (аккорды, базы). Например, можно взять эфирное масло майской розы, фенилэтанол, гераниол, линалоол и цитронеллол. В ольфакторной пирамиде потребитель вместо всех этих компонентов увидит всего одну ноту – Роза.
А можно заранее создать аккорд Роза из перечисленных выше компонентов или совершенно других веществ, назвать его Accord EP Rose и в формулу записать именно в таком виде.
Много примеров аккордов есть в свободном доступе на ресурсе fragrance.drama. Я их не воспроизводила, результат гарантировать не могу. Приведу лишь один из них.
Аккорд Мёд
Фенилэтиловый спирт - 300
Яра-Яра - 18
Изоралдеин 70 - 40
Метилионон гамма - 12
Лимон эф.масло - 10
Линалоол - 30
Дамасценон 1 % - 7
Этилмальтол 10 % - 4
Фенилацетальдегид - 4
Фенилпропиловый спирт - 4
Табанон 10 % - 2
Фибертон 0,1 % - 4
Аккорд может состоять из двух компонентов, а может из нескольких десятков.
Приведу также два моих примера.
Флёрд’оранж
Метил нафтил кетон 1 % - 15
Метилантранилат 10 % - 8
Нероли эф.масло - 10
Амбра
Толуанский бальзам 30 % эф.масло – 30
Стиракс IFF 10 % - 20
Стиракс эф.масло - 2
Анималис 1 % - 5
Цеталокс 10 % - 50
Для разработки формулы духов нет необходимости использовать аккорды. Можно использовать, можно не использовать. Можно создавать свои, можно покупать готовые.