Статьи

Блог парфюмера Натальи Светлой: из чего делают духи, как устроен аромат и как стать парфюмером.

ИИ в парфюмерии Интернет пестрит фразами «Искусственный интеллект создал идеальные духи, которые нравятся всем!». Я думаю, что многие купят их из любопытства – для этого такие статьи и пишут. Так ли это на самом деле или просто хайп?
Аккорды в парфюмерии Духи часто сравнивают с музыкой, а парфюмеров с композиторами. В ольфакторной пирамиде указывают ноты. Ароматы звучат, мы их слушаем и пытаемся распознать отдельные ноты, отслеживаем как меняется тембр звучания во времени. Кроме нот в описании аромата можно встретить упоминание аккордов. С этим термином часто возникает путаница, так как у него есть как минимум два значения.
Пачули в парфюмерии Мало кто знает аромат пачули в чистом виде. Обычно это субъективное представление, часто сформированное духами, в которых были заявлены эти ноты. На самом деле эфирное масло пачули пахнет влажной землёй. Запах сильный, тяжёлый. У кого есть дача, тот хорошо знает как пахнет земля, нагретая днём на жарком солнце и политая водой ближе к вечеру.
Как определить качество эфирного масла по цене? Цена – это не самый главный критерий для оценки. Лучше бы сделать полный анализ, включая хроматограмму, но такие анализы стоят дорого, и далеко не любая лаборатория может их провести. Косвенно по цене можно предположить, что вам продают: натуральное эфирное масло или его заменители. Нельзя сказать, что все эфирные масла стоят дорого. Цена зависит от доступности сырья, трудоемкости процесса выращивания, распространенности растения в природе, технологии обработки, процента выхода эфирного масла.
Какие весы нужны парфюмеру? Для того, чтобы правильно приготовить рабочие растворы необходимо делать их на весах. Например, кристаллические душистые вещества: этилмальтол, кумарин, амброксан, кетон малины, метил нафтил кетон невозможно использовать, предварительно не сделав из них растворы. Весы лучше использовать с точностью 0,001 г, то есть три знака после запятой. Обратите внимание! Вес в граммах, а не в килограммах.
Селективная парфюмерия Селективная парфюмерия. Ее больше НЕТ. В середине 90-х, когда она зарождалась, предполагалось, что это нечто особенное и только для избранных. Закат наступил в 2012 году. То, что творится сейчас — это предсмертная лихорадка. В России на смену идёт развитие авторской парфюмерии. Где действительно эксклюзивно, персонально на заказ, в единственном экземпляре и с вдохновением.
Сколько компонентов должно быть в духах? Если ориентироваться на ноты, указанные в ольфакторной пирамидке, то в среднем 3-10. Но это не состав!!! Ноты — не равно компоненты. Ни в одном документе не регламентируется количественный состав парфюмерной композиции. Теоретически компонентов может быть — не менее одного))
Безопасность парфюмерии Главный миф звучит так: натуральное — полезно, синтетика — вредно. Нет! Ни в коем случае нельзя делить парфюмерные компоненты на "чёрное" и "белое", исходя из их происхождения. Натуральные эфирные масла — это смесь разных химических веществ: альдегидов, спиртов, эфиров, кетонов и т.п. Некоторые из них безопасны для человека, а некоторые могут вызывать неприятные реакции. Например, цитрусовые эфирные масла содержат фототоксичные вещества, в розе содержится несколько потенциально опасных веществ. И это не исключение из правила. Синтетические вещества, так же как и натуральные эфирные масла, могут быть как полностью безопасными, так и потенциально опасными.
Зачем растениям эфирные масла? Эфирные масла и абсолюты получают из разных частей растений. Причем для каждого растения характерна определенная локализация эфирных масел, это связано с особенностями способов защиты и размножения.
Шлейф аромата Шлейфовые ароматы дают о себе знать всем окружающим на расстоянии нескольких метров. Они быстро распространяются в воздухе и заполняют все пространство помещения. И даже когда надушенный таким парфюмом человек уже ушел, душистые молекулы продолжают витать в воздухе.
Стойкость духов От чего зависит стойкость духов и основные мифы о стойкости парфюма.
Как стать парфюмером Как стать парфюмером. Где учат на парфюмера в России. Школа парфюмеров Натальи Светлой.
Качество эфирных масел Правда о том, чем натуральные эфирные масла отличаются от реконструтрованных и идентичных натуральным.
От простого к сложному и обратно Какими были духи в далеком 16 веке? В древней книге Общества королевских садоводов был найден рецепт персональных духов Елизаветы I.
Про белый запах, белый свет и белый шум Интересная статья про эффект белого запаха, который встречается в парфюмерии.
Альдегиды Альдегиды используют в парфюмерии наравне с другими душистыми веществами. Самый известный альдегидный аромат — Шанель №5.
Ирис в парфюмерии Нота ириса в парфюмерии встречается очень часто. Она входит в классический цветочный аккорд, состоящий из розы, жасмина и ириса.
Цикламен в парфюмерии Эфирного масла из цветов цикламена не получают. Ноту цикламена в парфюмерии имитируют цикламалем.
Бергамот в парфюмерии Цитрусовую ноту бергамота используют при создании шипров.
Амбра в парфюмерии Амбра — одна из самых загадочных нот в парфюмерии. Все о ней слышали, но мало кто знает как она пахнет в чистом виде. Правда о том, какую амбру использовали парфюмеры 100 лет назад, что называют амброй современные парфюмеры, какое отношение она имеет к янтарю.
Почему мы воспринимаем запахи по-разному? Люди воспринимают запахи по-разному. У каждого есть свои аносмии, макро- и микросмии.
Ольфакторная пирамида — пережиток прошлого В парфюмерии до сих пор принято делить аромат на верхние, средние и базовые ноты. Разделение связано со степенью летучести компонентов. Именно так парфюмерные дома преподносят свои ароматы покупателям.
Гурманские ноты в парфюмерии Гурманскими нотами в парфюмерии называют ваниль, бобы тонка, кофе, какао, шоколад, корицу, миндаль, безе, пралине, бисквит, карамель, сладкую вату, мед, молоко и прочие.